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Participants et leurs oeuvres

Participants et leurs oeuvres/Teilnehmer und ihre Werke

 

Petits gâteaux de Noël "faits maison"

Ce 25 novembre plus de 15 personnes parmi lesquelles plusieurs enfants se retrouvaient pour faire de la pâtisserie ensemble dans la cuisine de l'Haus der Frau à Linz. Quatre recettes et des cartons pleins d'ingrédients attendaient les participants en partie débutants en pâtisserie. Grâce à l'engagement de tous les participants, aussi des enfants, nous avons créé des petits gâteaux typiquement autrichiens tels que les "Croissants à la vanille" (Vanille Kipferl) ou régionaux comme les "Yeux de Linz" (Linzer Augen) avec différents motifs comme des visages souriants ou des coeurs. D'autre part, notre vice-président Nicolas et ses enfants organisèrent et préparèrent de manière très compétente des spécialités française comme les "croquets aux amandes" et les "petits sablés" (recette très proche des linzer Augen).

Après 3 heures et demie de dur travail, nous nous émerveillèrent du résultat et tous les participants remplirent leurs boîtes à biscuits. Ainsi du côté culinaire, nous sommes maintenant bien préparés pour l'Avent. Nous remercions cordialement notre duo de présidents, Ekki et Nicolas pour l'organisation. Nous nous sommes bien amusés!

Günther Lemmerer (Auteur)
Nicolas Drosson (Traduction)

Amitié France-Autriche Linz

 


Gemeinsames Kekse-Backen

Am 25.11 Nachmittags trafen sich über 15 Personen, darunter zahlreiche Kinder zum gemeinsamen Kekse-Backen in der Gemeinschaftsküche des Linzer Haus der Frau. Vier Rezepte und Kartons voller Zutaten warteten auf die Großteils Back-Anfänger. Dank des tollen Einsatzes aller Anwesenden, auch der Kinder versuchten wir uns an den typisch- österreichischen Vanille-Kipferl und regionalen Linzer Augen mit verschiedenen Motiven wie Lachgesichter oder Herzen. Zur Abrundung gab’s die französischen Köstlichkeiten "croquets aux amandes" und "petits sablés", die unser Vize-Präsident Nicolas mit seinen Kindern fachkundig und gut organisiert zubereitete.

Nach 3 ½ Stunden Arbeit bestaunten wir zufrieden unsere getane Arbeit und alle Anwesenden füllten die mitgebrachten Keks-Dosen randvoll an. Damit sind wir nun für die Adventzeit kulinarisch gut vorbereitet. Unser Dank gilt unserem Präsidenten-Duo Ekki und Nicolas für die Organisation, es hat Spaß gemacht!

Günther Lemmerer

Schriftführer und Öffentlichkeitsarbeit

Amitié France-Autriche Linz

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